салат из ветчины и перца



по 2 красных, желтых и зеленых сладких перца
6 помидоров
1 большая луковица
150г. ветчины
Заправка: 6 зубчиков чеснока, 6 ст.л. раст. масла, полторы ст.л. уксуса - чеснок мелко порубить, добавить пол ч.л. соли, перец по вкусу, масло и уксус, перемешать.
Из перцев и помидор удалить семена и нарезать тонкими полукольцами, ветчину режем тонкими полосками, лук колечками, все это перемешиваем и поливаем заправкой, подавать лучше охлажденным

Комментарии