Каравай из блинов с фаршем из говядины.



Испечь блины обыкновенные №1236 а), поджарить их с обеих сторон, сложить в кастрюльку, намазанную маслом и перекладывая каждый фаршем из говядины, сверху положить побольше масла, вставить в печь, когда подрумянится кругом, выложить на блюдо, подавать облив кисло-сладким соусом с луком или красными соусами.
Взять: На блины: 3 стакана молока, 2 стакана муки, 2 яйца, 2 ложки масла.
На фарш: Вареной говядины, 1 луковицу печеную, 2-3 крутых яйца, немного английского толченого перцу, соли, 2 ложки масла. На соус.

Комментарии