Салат с редиской и спаржей



Ингредиенты:

спаржа - 500 г
уксус - 2 ст. л.
соевый соус - 1 ст. л.
рапсовое (растительное) масло - 2 ч. л.
кунжутное масло - 1 ч. л.
тертый свежий имбирь - 1/2 ч. л.
нарезанный дольками редис - 1 пучок
мелко нарезанный зеленый лук - 2 ст. л.

Приготовление:

Со спаржи по диагонали срезать верхушки и отварить их в слегка подсоленой воде в течение 1-2 мин. Слить воду и поместить в миску с очень холодной водой.

В миске смешать уксус, соевый соус, рапсовое и кунжутное масло и имбирь. Добавить спаржу, редис и зеленый лук. Перемешать и подавать теплым.

Комментарии