Картофельное пюре



Рецептов картофельного пюре много, это один из них. Я так делаю и мне нравится.

Берем:

Картофель - 1 кг
Молоко - 1/4 стакана
Масло сливочное - 50-75 г
Соль - 1 ч. л.
Перец - по вкусу
Горчица зерновая или хрен (по желанию) - 1-2 ст.л. (по вкусу)

Вареную картофель ложим в миску глубокую. Давлю до однородной массы потом добавляю теплого молока заранее перемешанного с сливочным маслом, снова мешаю. В конце добавляю
молотый перец и добавку по вкусу - хрен или горчицу.
 готово.

Комментарии